ルフランで召し上がっていただけるお食事をご紹介  ワインはこちら

Xmas Dinner Menu

from Refranc with Love

2018/12/23(sun)24(mon)25(tue)3日間限定の特別メニューです(税別)

Champagne

始まりはシャンパーニュで

NV AR ルノーブル キュヴェ アンタンス ブリュット glass ¥1,600 bottle ¥7,500


Special Menu for Christmas Night

お二人で召し上がれるプレートです。ご自由に組み合わせてあなただけのコースをどうぞ。


Cold Appetizer

アンティパスト・ミスト ¥1,800

ポークリエットとオリーブタプナード、モッツァレッラとホタテのミルフィーユ、押麦と鮮魚のマリネ)

地鶏とつくば豚のテリーヌ ¥1,500

(しっとりとボリュームのある味わいはワインのお供にピッタリです)

Hot Appetizer

フォアグラのポワレ プルーンとイチジクの赤ワイン煮添え ¥1,500

(ハンガリーのフォアグラを外はパリッと中はしっとりと)

色々さつま芋とサーモンのグラタン ¥1,800

(宮崎産さと農園の自然栽培さつま芋は素朴な味わい)

Pasta

有頭海老のトマトクリーム リングイネ ¥2,800

(優しいトマトの酸味とクリームがもちもち食感のパスタによく絡みます)

白身魚のソテーとほうれん草のクリームニョッキ ¥2,500

(濃密クリーミーはお団子パスタとご一緒に)

ソーセージとドラゴンレッドのカルボナーラ フェットチーネ ¥2,500

(ドラゴンレッドとは赤いジャガイモ 平たいパスタとともに)

Main Dish

地鶏のロースト トリュフクリームソース ¥2,800

(定番ですね 香り高い味わいを是非)

牛肉の赤ワイン煮 ¥2,800

(フランスブルゴーニュ地方の郷土料理 今年は南アのワインをふんだんに使いました)

鴨のロースト フランボワーズとバルサミコソース ¥2,800

(ジューシーな味わいは贅沢な夜を演出します)

Dessert

サンタの贈り物 ¥1,800

(いばらキッスのムース、抹茶のケーキとカシスソルベ添え)




〜アラカルト〜

ワインに合うお料理達 ¥700+tax~
本日のキッシュ
ひき肉とトマトのカナッペ
鴨肉の自家燻製
バーニャカウダ
チャンボッタ
カスレー
etc....

本日のパスタ&リゾット ¥1,300+tax~

メインディッシュ ¥1,600+tax~

その他 色々ご用意しております♪



〜コース料理のご案内〜
前日までにご予約ください


ショートコース『ル』¥2,000+tax
大皿でのご提供のシンプルコース 2名様〜
カナッペ
サラダ
パスタ2種類

スタンダードコース『フ』¥3,800+tax
定番の大皿料理コース 2名様〜
カナッペ
オードブル
サラダ
パスタ1種
メインディッシュ(鶏肉料理)

ノーブルコース『ラン』¥5,000+tax
充実のフルコース 2名様〜
カナッペ
冷製前菜
温製前菜
サラダ
パスタ
メインディッシュ(和牛肉料理)
デザート


その他お予算に応じまして
コース料理をご用意します
お問い合わせください

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